Вибираємо тертку

На сьогоднішній день в інтернет-магазині F.ua представлені металеві терки різних форм: овальні, плоскі, у вигляді конуса, а також класичні піраміди з 3, 4 і 6 гранями.

Окремо варто виділити керамічні терки і більш складні пристрої - подрібнювачі.

Розглянемо детальніше характеристики кожного виду терок.

Тертки з нержавіючої сталі з антиковзаючим покриттям

Останнім часом користуються великим попитом терки, виконані з комбінованих матеріалів - нержавіючої сталі і пластмаси (або силікону).

У таких моделях, як конусоподібна Zeidan Z-1165 і 4-х гранна Maestro MR 1604, нижня частина терки має спеціальне антиковзаюче покриття з пластмаси або силікону.

Крім того, з перерахованих вище матеріалів зроблена і ручка терки. Погодьтеся, адже набагато приємніше тримати тертку за пластикову ручку, ніж за залізну.

Не можна не виділити в даній категорії товарів плоскі терки з контейнером Hilton XI 5209 і без контейнера Fissman ФС 7721.

Вони на одній поверхні мають три види ріжучих лез - для натирання крупною стружкою, дрібною стружкою і для нарізування скибочками. Для більшості користувачів це найзручніший вид терки.

Суцільнометалеві терки

У сучасному арсеналі пристроїв для подрібнення їжі можна знайти і ті суцільнометалеві терки, які користувалися популярністю багато років назад.

Але сьогодні, звичайно ж, такі терки, як Maestro MR 1602 не виглядають старомодно, навіть навпаки - такий аксесуар може чудово вписатися в інтер'єр кухні в стилі хай-тек або модерн.

Металеві терки роблять з нержавіючої сталі, і зазвичай у формі піраміди з 4 гранями. У такому випадку одна поверхня призначена для нарізування скибочками, інша - для приготування пюре, а решта дві - для натирання стружкою (великої та дрібної).

Ріжучі поверхні досить великі, і це зручно, коли Вам потрібно швидко натерти велику кількість продуктів.

Пластикові терки з ріжучими поверхнями з нержавіючої сталі

Новинкою серед терок є пластикові вироби з металевими лезами, такі, так Hilton FG 0432 і Hilton FG 0434.

Особливістю даних терок є ріжучі поверхні з високоякісної нержавіючої сталі з прорізами без виступаючих частин. Виглядають такі терки трохи незвично, проте прекрасно справляються зі своїм завданням з подрібнення їжі.

А терка Hilton FG 0434 оснащена ще і маленькою млином для перцю.

Тертки для приготування пюре

Для молодих мам і тат, які зіштовхнулися з необхідністю введення прикорму дитині, найбільш зручними будуть терки Tescoma Online і Tescoma Vitamino 642748.

Виробник цих виробів - широко відома чеська компанія Tescoma. Дизайнери даної компанії з'єднали в одному виробі тертку без отворів і контейнер для подрібненого продуктів.

При натирання продуктів, наприклад відвареної картоплі, зубці на робочій поверхні виробу перетворюють його в пюре, яке при кожному русі відсувається в поглиблення по периметру терки.

Таким чином, за допомогою даних моделей терок можна легко подрібнити не тільки відварні овочі, але також і більш тверді продукти - яблука, морква і навіть часник.

Подрібнювачі

Іноді для подрібнення твердої їжі на тертці потрібно прикладати великих зусиль. Для того, щоб зробити цей процес менш стомлюючим, і були придумані різні пристрої-подрібнювачі.

Ось як працює, наприклад, терка Granchio Arancia 88782 : по пластиковому корпусу, оснащеного лезами, рухається пластикова ручка з шматочком їжі, яку потрібно подрібнити.

Оскільки контейнера в даній моделі не передбачено, подрібнена їжа просто падає вниз. Тому краще заздалегідь підставити дошку або плоску тарілку під цю тертку.

Набір для приготування салатів Salad All in one - це справжній кухонний комбайн, який не вимагає електроенергії для роботи.

Безліч корисних функцій поєднує в собі цей пристрій: миття і сушка, нарізування скибочками, подрібнення, а також зберігання продуктів.

Цікаво, що для сушки продуктів, наприклад, листя салату, використовується відцентрова сила: вимиті листя потрібно завантажити в корзину і вставити в контейнер, після чого слід накрити конструкцію кришкою.

При повороті спеціальної ручки кошик швидко обертається навколо своєї осі, крапельки води розбризкуються по контейнеру, а листя салату стають сухими.

Різноманітні насадки-терки в кількості 5 штук дозволяють реалізувати будь-які кулінарні ідеї.

За допомогою такого набору можна легко приготувати велику кількість салату.

Якщо сушка для салату Вам не потрібна, варто звернути увагу на обертову тертку-подрібнювач Sinbo STO 6508. У корпус цієї терки вмонтована ручка, яка приводить в рух дисковий ніж.

Для початку роботи слід вибрати один з двох ножів (нарезающий скибочками або тертьових в стружку). Потім слід накрити ніж захисним кожухом і покласти продукт під фіксатор. Приєднавши ручку до зубчикам на дисковому ножі, потрібно її покриття, в результаті чого продукти ізмельчат.

Перевагою даної терки є відсутність контакту рук з ріжучої поверхнею, а значить ви не ризикуєте пошкодити нігті. Недолік даної моделі лише один - між зубами ножа і шестерінкою в підставі ручки в процесі роботи може застрявати їжа.