3 простих правила як вибрати кухонний комбайн
Кухонний комбайн - це універсальна техніка, призначена для подрібнення, змішування, шинкування і нарізки продуктів. Цей прилад може замінити блендер, міксер, м'ясорубку і іншу кухонну техніку.
Хочете нарізати інгредієнти для салату ідеально рівно, всього за 1 хвилину? Для кухонного комбайна Це не проблема! Він не тільки для нарізання, а й ретельно перемішає інгредієнти.
- -15%
Як готувати в 2 рази швидше: вибираємо кухонний комбайн
Правило №1 - потужність
Чим вище потужність, тим менше час приготування їжі. У цьому лише частина правди. Відповідність потужності і обсягу чаші впливає на Швидкість роботи приладу. Оптимальне співвідношення:
- 300 Вт - 1,5 літра;
- 400 Вт - 2 літри;
- 700 Вт - 3 літри.
При замішуванні тіста час обробки продукту в чашах різних обсягів однаково. А для перетирання, наприклад, 5 кг моркви - різниться. Тому що потужні моделі впораються швидше.
Порада: краще купувати більш потужні моделі. При виборі Орієнтуйтеся на відповідність потужності і робочого об'єму чаші.
Правило №2 - насадки
Насадки визначають можливості кухонного комбайна. Поставляються в комплекті з комбайном або купуються Додатково. Найпоширеніші:
- ніж. Виготовляється з нержавіючої сталі. Іноді з напиленням для більшої міцності. Використовується для подрібнення, рубки і приготування паштетний фаршу і замішування тіста;
- дискової ніж або диск з прорізом по діагоналі. Застосовується для нарізування скибочками, шинкування капусти або салату;
- ніж в Вигляді леза або двох на пластмасовому тримачі. Ріже шматочки неправильної форми;
- диск-терка. Призначається для шинкування і натирання. Розмір подрібнення залежить від діаметра отворів терки і часу обробки продукту. В середньому, 1 кг овочів перетирається за 1 хвилину;
- диск для картоплі фрі, овочевий стружки (як для соусу жюльєн). Нарізає овочі скибочками або шматочками. Переробляє 1 кг овочів протягом 1 хвилини.
Правило №3 - ємність чаші
На кожну чашу наноситься градуювання, яка показує обсяг. Розрізняють загальний обсяг і робочу ємність чаші. Для кожного типу продуктів вона своя.
Чаша в 1,5 літра розрахована На переробку:
- 2,1 кг сухих продуктів,
- 1,5 л рідини,
- замісу 765 г тіста з розрахунку на 250 г борошна.
Деякі моделі не переробляють маленькі порції продуктів. Тому комплектуються міні-млинок. У чаші, призначеної для переробки невеликих обсягів, ножі та насадки знаходяться низько.
Чаші виготовляються:
Що краще - окремо стоїть техніка або вбудована в кухонний комбайн?
2 переваги на користь кухонного агрегату:
- легко миється після використання. Розбирати / збирати (м'ясорубку або соковижималку) не потрібно. Просто зніміть ніж і обполосніть чашу;
- займає менше місця на кухні, ніж арсенал окремо стоїть техніки.
Плюси і мінуси
Соковижималка-центрифуга в комбайні вичавить стільки соку, скільки вмістить обсяг робочої чаші. Час приготування залежить від потужності моделі. Воно не більше, ніж у окремо розташованих соковижималок.
Недолік - це подвоєний обсяг відходів в кухонному комбайні:
- окремо стоїть соковижималка дає до 85% соку;
- комбайн вичавить всього 50%.
Соковижималка. Насадка - як у цитрус-преса. Агрегат в середньому за 1 хвилину відіжме 0, 8-1 літри соку.
Диск-емульгатор зручно закривати кришкою в момент роботи. Він збиває вершки, змішує соуси і готує майонез. Вміст в чаші, які не розбризкується з ємності.
Насадка-блендер змішує будь-які рідини, використовується для приготування дитячого харчування та коктейлів. Шматочки льоду розбиває до отримання дрібної крихти. Обсяг такої блендера варіюється від 1,25 до 1,5 літрів.
Міні-млинок подрібнює маленькі порції продуктів.
Тістомісильні гак у вигляді вигнутого гака або лопатки. При використанні цієї насадки, тісто однорідно перемішується поки не відстане від насадки. На стінках чаші не залишається муки і інших продуктів.
Насадка-м'ясорубка нічим не відрізняється від Електром'ясорубки. Оснащується (або додатково купується) ножі, решітки та різні насадки.
Тепер ви знаєте як вибрати кухонний комбайн, який готує страву за 1 хвилину. Зателефонуйте (044) 206-206-9 (дзвінок з сайту безкоштовно) і ми запропонуємо хороше рішення. Заходьте в каталог товарів - тут великий вибір кухонних комбайнів.
Дивіться огляд відмінного помічника на кухні, для якого нашаткувати овочі або вичавити сік - це всього лише півсправи!
