Выбираем терку

На сегодняшний день в интернет-магазине F.ua представлены металлические терки различных форм : овальные, плоские, в виде конуса, а также классические пирамиды с 3, 4 и 6 гранями.

Отдельно стоит выделить керамические терки и более сложные устройства - измельчители.

Рассмотрим поподробнее характеристики каждого вида терок.

Терки из нержавеющей стали с антискользящим покрытием

В последнее время пользуются большим спросом терки, выполненные из комбинированных материалов - нержавеющей стали и пластмассы (или силикона).

В таких моделях, как конусовидная Zeidan Z-1165 и 4-х гранная Maestro MR 1604, нижняя часть терки имеет специальное антискользящее покрытие из пластмассы или силикона.

Кроме того, из вышеперечисленных материалов сделана и ручка терки. Согласитесь, ведь гораздо приятнее держать терку за пластиковую ручку, чем за железную.

Нельзя не выделить в данной категории товаров плоские терки с контейнером Hilton XI 5209 и без контейнера Fissman ФС 7721.

Они на одной поверхности имеют три вида режущих лезвий - для натирания крупной стружкой, мелкой стружкой и для нарезания ломтиками. Для большинства пользователей это самый удобный вид терки.

Цельнометаллические терки

В современном арсенале устройств для измельчения пищи можно найти и те цельнометаллические терки, которые пользовались популярностью много лет назад.

Но сегодня, конечно же, такие терки, как Maestro MR 1602 не выглядят старомодно, даже наоборот - такой аксессуар может замечательно вписаться в интерьер кухни в стиле хай-тек или модерн.

Металлические терки делают из нержавеющей стали, и обычно в форме пирамиды с 4 гранями. В таком случае одна поверхность предназначена для нарезания ломтиками, другая - для приготовления пюре, а остальные две - для натирания стружкой (крупной и мелкой).

Режущие поверхности довольно большие, и это удобно, когда Вам нужно быстро натереть большое количество продуктов.

Пластиковые терки с режущими поверхностями из нержавеющей стали

Новинкой среди терок являются пластиковые изделия с металлическими лезвиями, такие, так Hilton FG 0432 и Hilton FG 0434.

Особенностью данных терок являются режущие поверхности из высококачественной нержавеющей стали с прорезями без выступающих частей. Выглядят такие терки немного непривычно, однако прекрасно справляются со своей задачей по измельчению пищи.

А терка Hilton FG 0434 оснащена еще и маленькой мельницей для перца.

Терки для приготовления пюре

Для молодых мам и пап, столкнувшихся с необходимостью введения прикорма ребенку, наиболее удобными будут терки Tescoma Online и Tescoma Vitamino 642748.

Производитель этих изделий - широко известная чешская компания Tescoma. Дизайнеры данной компании соединили в одном изделии терку без отверстий и контейнер для измельченных продуктов.

При натирании продуктов, например отварного картофеля, зубцы на рабочей поверхности изделия превращают его в пюре, которое при каждом движении отодвигается в углубление по периметру терки.

Таким образом, с помощью данных моделей терок можно легко измельчить не только отварные овощи, но также и более твердые продукты - яблоки, морковь и даже чеснок.

Измельчители

Иногда для измельчения твердой пищи на терке нужно прикладывать большие усилия. Для того, чтобы сделать этот процесс менее утомительным, и были придуманы различные устройства-измельчители.

Вот как работает, например, терка Granchio Arancia 88782 : по пластиковому корпусу, оснащенному лезвиями, движется пластиковая ручка с кусочком еды, которую нужно измельчить.

Поскольку контейнера в данной модели не предусмотрено, измельченная еда просто падает вниз. Потому лучше предварительно подставить доску или плоскую тарелку под эту терку.

Набор для приготовления салатов Salad All in one - это настоящий кухонный комбайн, который не требует электроэнергии для работы.

Множество полезных функций сочетает в себе это устройство: мытье и сушка, нарезание ломтиками, измельчение, а также хранение продуктов.

Интересно, что для сушки продуктов, например, листьев салата, используется центробежная сила: вымытые листья нужно загрузить в корзину и вставить в контейнер, после чего следует накрыть конструкцию крышкой.

При повороте специальной ручки корзина быстро вращается вокруг своей оси, капельки воды разбрызгиваются по контейнеру, а листья салата становятся сухими.

Разнообразные насадки-терки в количестве 5 штук позволяют реализовать любые кулинарные идеи.

С помощью такого набора можно легко приготовить большое количество салата.

Если сушка для салата Вам не нужна, стоит обратить внимание на вращающуюся терку-измельчитель Sinbo STO 6508. В корпус этой терки вмонтирована ручка, которая приводит в движение дисковый нож.

Для начала работы следует выбрать один из двух ножей (нарезающий ломтиками либо трущий в стружку). Затем следует накрыть нож защитным кожухом и положить продукт под фиксатор. Присоединив ручку к зубчикам на дисковом ноже, нужно ее покрутить, в результате чего продукты измельчатся.

Преимуществом данной терки является отсутствие контакта рук с режущей поверхностью, а значит Вы не рискуете поранить пальцы. Недостаток данной модели лишь один – между зубьями ножа и шестеренкой в основании ручки в процессе работы может застревать еда.