Як вибрати маринатор?

*** PRODUCTS BLOCK (Маринатор) ***

Маринатор — це компактний, легкий і простий в експлуатації прилад. Він займає мало місця на кухні. Оцінити всі переваги кухонного приладу зможуть любителі відпочинку на дачі або заміському земельній ділянці.

Його принцип роботи заснований на обробці, яка відбувається за допомогою вакууму.

• У спеціальну колбу розміщують підготовлені продукти і додають маринад або спеції за смаком.
• За рахунок того, що колба обертається, продукти маринуються рівномірно.

Колбу можна використовувати для зберігання продуктів в холодильнику.

Що таке вакуум
Це простір, в якому немає повітря, тому він розтягує волокна продуктів і дає можливість маринаду проникнути в них.

Не секрет, що мариновані продукти не завжди корисні через вміст в них оцтової кислоти. Вона псує зубну емаль, негативно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту, нирок і серцево-судинної системи.

Для здорової людини маринади не перешкода, а ось для людей, які страждають хворобами шлунка, сечо-статевої системи і високим артеріальним тиском краще утриматися від прийому в їжу таких продуктів. Вони погіршують стан здоров'я. Маринади підвищують апетит. Якщо для вас стрункість фігури — це проблема №1, то варто відмовитися від них.

За смаком і своїми властивостями продукти, приготовлені за допомогою маринатора, не відрізняються від тих, які маринувалися звичайним способом тривалий час.

Маринади привносять «родзинку» в їжу:

• вони зберігають в овочах мікроелементи;
• нейтралізують алкогольне сп'яніння;
• сприяють поліпшенню травлення.

В супермаркетах великий асортимент маринованих помідорів, огірків, грибів або перцю, але їх вартість не найприйнятніша. Тому готуйте самі, адже своє — домашнє набагато смачніше магазинного.

Щоб наблизитися до поставленої апетитною мети господині витрачають багато зусиль і часу на приготування маринаду. Легко знайти компроміс: приготувати смачний маринад і при цьому заощадити свій час і сили. Це дійсно можливо, якщо у вас є маринатор. Головне, вибрати гарну модель.

Беріть до уваги три параметри.

Матеріал корпусу

• Бюджетні прилади виготовляють з пластика. Але це не найкращий варіант, тому що пластик не довговічний.
• Надійні і міцні пристрої, виготовлені з нержавіючої сталі.
• Популярні серед господинь Маринатор з розжареного скла. Вибираючи таку модель, переконайтеся, що скло гартоване, а не підробка. Вплив звичайного скла з високою температурою небезпечно і загрожує ушкодженнями приладу.

Місткість контейнера

При покупці маринатора, звертайте увагу на обсяг його контейнера. Він варіюється від 4 до 6 літрів. Такі прилади зручні для приготування тушки птиці або свинячий рульки. Якщо ж ви не плануєте маринувати м'ясо, то цілком вистачить чаші з об'ємом до 3 літрів.

Додаткові функції приладу

Величезне значення має безпеку і ергономіка приладу. Тому не варто нехтувати функціями автоматичного відключення, індикатором роботи, таймером і відсіками, призначеними для зберігання вакуумної трубки і шнура.

Якщо ж маринатор знадобиться Вам для частого приготування м'яса, то віддайте свою перевагу моделям, які оснащені спеціальною знімною відбивною поверхнею.

Обов'язково варто оцінити і такий параметр як допустима максимальна завантаження приладу.

При первинному використанні маринатора слід добре вимити і протерти сухим рушником прилад, поставити на рівну поверхню, переконатися в гарній захисту прокладки клапана і під'єднати прилад до електромережі. Все, маринатор готовий приступити до роботи!

Приємних покупок!

Цікава стаття: «Як вибрати сушилку для фруктів»

Дивіться відео, як за 10 хвилин приготувати шашлик або замаринувати м'ясо і овочі