Млинниця - справжня мрія господині

Блинница - справжня мрія справжньою господині!

Безсумнівно, в кожній родині знайдеться хоча б одна людина, яка обожнює млинці, а ось випікати їх далеко не всі люблять і вміють. Погодьтеся, непросто адже правильно розрахувати обсяг тесту для ідеального по товщині млинчика, та й важкувато, в загальному, спекти його ідеально круглої форми і рівномірно пропечений. У даній ситуації млинниця стане ідеальною помічницею і максимально полегшить всі Ваші старання.

Важко вибрати модель потрібну саме Вам, адже в їх сучасному розмаїтті і кількості легко загубитися. Давайте спробуємо розібратися у всіх перевагах і недоліках млинниць.

Поговоримо спочатку про жарочной поверхні.

Вона може бути виконана з антипригарного чавуну, нержавіючої сталі або тефлону. Природно, багатьом більше подобається саме тефлоновая поверхню, яку немає необхідності раз за разом змащувати жиром або заливати маслом, завдяки чому млинці виходять більш дієтичними і під час їх готування можна уникнути виділення гару і диму. Але є великий мінус тефлоновим поверхонь - якими б не були чудовими ці млинниці, уникнути їх ретельного очищення не вдасться, а воно вже приблизно через рік призводить до стирання в певних місцях цього самого тефлону і млинчики починають пригорати. Все таки, мій Вам порада - вибирайте млинниці з антипригарним покриттям, перед цим Вам просто необхідно змастити поверхню форми жиром і прожарити її, при цьому утворюється захисний шар, який не дає млинців прилипати і пригорати.

Температурний режим практично у всіх Блинниці задається терморегулятором і автоматично підтримується у весь час готування.

Розміри:

Блинниці бувають великими, середніми і дрібними, вибирайте їх в залежності від потреб Вашої сім'ї і розмірів кухні. Мінімальні розміри млинниці 30х40см. Кількість поглиблень також буває різним - від 1 до 6.

Потужність:

Чим могутніше прилад, тим швидше він нагрівається і чим більша кількість заглиблень, тим більше потужність і витрата електроенергії. Середня потужність млинниць від 800 до 1500 Вт.

Таймер:

Ця функція присутня в більш дорогих апаратах. Вобщем-то, без неї можна обійтися, але вона дуже допомагає трохи забудькуватим і розсіяним кухарям, адже завдяки таймеру можна не турбуватися, що млинці пригорять.

Комплектація млинниць:

Дуже зручно, коли в комплекті до млинниці йде набір термостійких лопаток і ложок для розливу тіста, при чому, до кожної ємності окремого відповідного діаметру.

При покупці млинниці обов'язково зверніть увагу на довжину мережевого кабелю і місце, призначене для його зберігання.

Блинниці від Tefal

Tefal - давно відома марка, під якою випускають величезне розмаїття кухонної техніки, причому, якісної техніки, а також посуд. Отже, в модельному ряду млинниць Tefal, на сайті магазина F.ua, представлена ??компактна млинниця - Tefal PY 6044 32. Тут одна класична алюмінієва плита з формою для одночасного приготування шести млинців, а інша - змінна, на один млинець.

Варто відзначити наявність індикатора нагріву Thermo-spot. Коли поверхня досягає потрібної для випікання температури, то він поступово стає червоним, а смужки зникають. Блинница Tefal PY 6044 32 в комплекті поставки має ополоник для тіста, шість лопаточок для млинців (серед них розподільник тесту і велика лопатка).

Вертикальна система компактного зберігання з насадками, поміщеними в сам прилад, дуже зручна і займає мало місця.

Сподіваюся, Вам знадобляться мої поради.

Смачних Вам млинців!