Як вибрати вафельницю для бельгійських і тонких вафель

*** PRODUCTS BLOCK (Вафельниці) *** Золоте правило: чим потужніший, тим швидше - для вафельниць актуально як ніколи. При потужності 700 Вт і більше вона за дві хвилини спече і підрум'яниться вафлю. У той час, як малопотужна модель «протомой» її в два рази довше.

Чи не прогадаєте, якщо купите модель з термостатом. Задасте темп процесу випічки одним поворотом важеля:

• піддамося «жарку» - швидко Напече гору рум'яних хрустяшек,
• на середній температурі вафлі виходять м'якими, тануть у роті.

Ласуни знають: клітинки вафель, немов стільники, притягують магнітом, щоб бути наповненими. Тому глибина осередків і форма пластин - важливий фактор при виборі вафельниці.

• Для тонких (американських) вафель ідеальна поверхня з дрібними осередками. Вони рівномірно пропікається, виходять з хрустінкой. Їх зручно згортати в трубочки спеціальним конусом. Вам пощастило, якщо пристосування йшло в комплекті з приладом. Якщо ж ні, доведеться докуповувати окремо.
• Для випічки бельгійських (товстих) вафель передбачені лотки з осередками глибше. Лакомка виходить з хрусткими перетинками і м'яка в середині.

Princess DeLuxe Duo приготує вафлі у формі сердечка для романтичного сніданку

Якщо любите балувати вкусняшками своїх домашніх, варто вибрати вафельницу «3-в-1» зі змінними панелями. Чи зможете випікати горішки, смажити гриль і робити бутерброди, які ніколи не падають маслом вниз -))). Вафельница «запаяти» вміст між скибочками. Готувати просто:

• на пластину кладете дві скибки хліба, між ними - начинку;
• сполучаєте пластини приладу і через дві хвилини сендвіч готовий.

У Moulinex SW6118 три знімні панелі: для вафель, бутербродів і для гриль

• Комфортно піч вафлі в девайсе з не нагрівається ручкою. Чи не обпалитеся.
• Безпечно - якщо днище у приладу з прогумованими ніжками. Завдяки ним вафельница набуває стійкість.
• Кволі фіксатори - це слабка ланка в приладі. Краще відмовитися від девайса, якщо засувка нещільно притискає пластини.
• Пластиковий корпус вафельниці легко мити. На металі залишаються сліди пальців, які не просто відтерти. Зате металева вафельница - це навік. Пластик згодом тріскається.
• Пластини з тефлоновим покриттям легко подряпати. Не варто підчіплювати ножем готові вафлі, щоб швиденько їх зняти з гарячої поверхні. Коли миєте прилад, терти пластини жорстким йоржиком теж не можна. Інакше напилення злізе і від антипригарного ефекту не залишиться сліду. Надійніше керамічні пластини. Вони стійкіше до подряпин.
• У приладів з індикатором нагріву не буває «перша вафля - комом». Коли панелі розжарюються до потрібної температури, значок на дисплеї повідомляє, що пора «запускати» першу порцію тіста. Він блимає - значить смакота «дійшла» до кондиції.
• Поворотний механізм у електровафельниць, як у Princess Waffle Maker Flip - фішка рідкісна, але зручна. Завдяки йому, отримаєте вафлі «без рваних» країв. Працює просто: залили тісто на пластину і перевернули пристрій догори дном. Воно розподілиться рівномірно, і ви отримали ідеальну вафлю.

Корисна стаття: «Як вибрати електродуховку натомість ненажерливому духовому шафі»

Дивіться відео, як легко готувати бельгійські вафлі, солодкі горішки та гриль в вафельниці DEX