Как выбрать кофемашину
Кофемашина: как выбрать для дома и для кофейни
- Какую кофемашину выбрать?
Кофемашина: как выбрать для дома и для кофейни
Изысканный дизайн кофемашины вписывается на любой кухне — и в роскошном интерьере кофейни, и в съемной малогабаритной хрущевке. Сборка топовых моделей Saeco, Delonghi, Siemens, Melitta, как всегда, на уровне:
- долговечная нержавеющая сталь или практичный пластик на передней панели;

- двойные стенки графина, чтобы молоко не обожгло пальцы;
- подогрев кружек — для усиления вкуса кофе.
- интуитивно понятное меню с множеством программируемых функций;
- чувствительные клавиши управления, реагирующие на легкое прикосновение. Для удобства в некоторых моделях значки подсвечиваются:
- красным — машина требует действия;
- желтым — разогревает воду или совершает другие действия;
- зеленым — готова к работе.
Вся эта «начинка», конечно же, ради комфортного приготовления вкусного кофе. Выбирайте кофемашину и убедитесь, какова она в деле.
- Кофемашина для офиса — это конвеер. Выносливая модель с вместительным резервуаром для воды (более двух литров) в считанные секунды готовит порцию. Или сварит две чашки за раз. В идеале: получите 25-30 мл бесподобного эспрессо за 25 секунд. Это не магия. Это наука кофе. Вода под давлением проходит через слой молотого кофе и выжимает ароматические масла. Поэтому у кофейного экстракта такой заветный вкус с умеренной кислинкой и долгое приятное послевкусие. Умная машина умеет регулировать степень помола зерен. Меньше времени уходит на кофе — больше остается для работы.
- Дома спешить некуда. Машина только для вас. Она может быть проще и компактнее. Но что немаловажно — должна работать тихо, чтобы не раздражать, когда приходится готовить завтрак с утра пораньше. Впрочем, кофемашина для дома со встроенной кофемолкой и подачей горячей воды с задачами справляется быстро: оп… ших… щелк… и — вуаля! Кофеёк!

Помол всегда свежий — ровно столько зерен, сколько нужно на порцию. Молотый кофе тоже сварит. А система «Latte cream» — не носик с паром, а встроенный генератор молочных облаков. Он взбивает молоко ровно до той степени, которую вы зададите в настройках. Мгновение, и вы получите превосходный капучино, латте или макиато, коронованные идеальной воздушной пенкой.
Настроить можно любую программу: объем порции, степень помола, жесткость воды и прочее. Латте, лунго и капучино получаются ничуть не хуже, чем в вашей любимой кофейне: напиток насыщенный, без малейшего привкуса жжения (спасибо керамическим жерновам. Они не перегревают зерна!).
Однако есть существенный минус: добротные модели стоят дороже среднестатистической кофемашины. Но свою стоимость отрабатывают сполна.
Какую кофемашину выбрать?
Не принципиально, какая машина лучше — Saeco или Delonghi…. С любой из них вы поймете насколько сильно любите кофе.
- Берите рожковую машину и экспериментируйте с помолом, плотностью трамбовки и рисунком на пенке.
- Кофе, приготовленное капсульной машиной — удобный и быстрый вариант. Некоторые модели готовят молочную пенку и сбрасывают отработанную капсулу в контейнер.
Если хочется покрепче, на этот случай предусмотрена технология Aroma Double Shot (двойное заваривание в одну чашку). Кофемашина приготовит напиток удвоенной крепости в несколько этапов, каждый раз используя половину необходимого объема воды. Результат ― насыщенный вкус без горького послевкусия.
Умная машина не обременяет своей «прожорливостью». В режиме энергосбережения она мгновенно «засыпает» и «просыпается». Можете выставить таймер перехода в ждущий режим, чтобы автоматизировать этот процесс.
Содержать аппарат в чистоте оказывается тоже просто. Съемные элементы можно мыть в посудомойке.
Детали читайте на сайте. Звоните, пишите, покупайте! Мы онлайн даже в праздники.
Интересная статья:«Кофе: польза и вред для здоровья, мифы и факты»
Смотрите видео, как легко готовить кофе с профессионалом