5 советов как варить вкусный кофе в гейзерной кофеварке
Гейзерная кофеварка (мока) является хорошей альтернативой кофемашине. Ее особенность: вода, под давлением пара, проходит через фильтр со слоем молотого кофе, вбирая в себя вкус и аромат его зерен. Бодрящий напиток собственного приготовления — что может быть лучше?
Преимущества моки:
- удобство и простота приготовления напитка;
- насыщенный кофе с тонким ароматом без осадка;
- прибор не занимает много места (можно взять в любую поездку).
Как пользоваться гейзерной кофеваркой?
Принцип работы:
- открутите нижнюю колбу;
- налейте холодную воду до нижней кромке резьбы;
- вставьте ситечко и насыпьте в него молотый кофе (2 чайных ложки на чашку);
- прикрутите верхнюю часть прибора;
- поставьте моку на плиту;
- когда верхняя часть наполниться напитком, снимите с плиты и разлейте по чашкам;
- промойте прибор под теплой проточной водой.
Как варить кофе в кофеварке гейзерного типа?
Инструкция:
- нижнюю емкость наполните водой;
- вставьте фильтр и насыпьте в него зерна среднего помола, не утрамбовывая;
- завинтите две секции;
- вставьте прибор в кофеварку (электрическую) или на плиту и нагрейте;
- когда напиток перестанет вытекать — он готов.
Классические гейзерные кофеварки
Кофе в гейзерной кофеварке — как улучшить его вкус?
Аромат и вкус эспрессо улучшается, если:
- используется кофе среднего или крупного помола;
- помол зерен происходит сразу перед использованием.
Как ухаживать за гейзерной кофеваркой?
Чистите и мойте прибор после каждого приготовления напитка:
- дайте время остыть аппарату перед его мытьем;
- очистите фильтр от кофейной гущи;
- удалите осадок раствором пищевой соды или моющим средством.
Как правильно выбрать гейзерную кофеварку?
При выборе учитывайте:
- размер: конструкция моки рассчитана на определенное количество напитка. Размер определяется объемом, указанный в чашках (1 чашка на 40 мл готового кофе);
- способ нагрева:
- классические — готовят напиток на плите. За процессом приготовления нужно постоянно следить, чтобы кофе не подгорело;
- электрические моки отключаются автоматически. Некоторые модели варят капучино или латте;
- материал: изготавливаются из:
- алюминия — самые легкие, но приготовленный в новой моке напиток некоторое время имеет специфический вкус;
- нержавеющей стали — моются в посудомоечной машине, не оставляют никаких привкусов в кофе;
- керамики — хрупкие, но имеют оригинальный дизайн.
Статья в тему: “ Кофеварка, турка или гейзерная кофеварка — что лучше? Варим изумительный кофе”
Совершенствуйтесь в своем вкусе. Каталог /shop/turki-i-kofevarki/ представляет хороший выбор гейзерных кофеварок.
Заваривать кофе в гейзерной кофеварке — это просто и быстро!
