Как пользоваться блендером?
Знаете ли вы о 5 хитростях, которые (при правильном использовании блендера) в 2 раза продлевают срок его работы? В инструкции по эксплуатации блендера о таком не пишут.
Как использовать блендер?
Блендеры легко справляются с приготовлением блюд. Но стационарные лучше взбивают яичные белки и коктейли, замешивают жидкое тесто и крем. Некоторые модели раскалывают лед. В погружных приборах хорошо измельчать панировочные сухари и овощи, готовить соусы и пюре.
Учитывайте 5 моментов при покупке прибора:
- выбирайте стационарный блендер с функцией самоочистки. Он автоматически очистится после работы в одно касание кнопки;
- стеклянная чаша легко моется. Но если разобьется, то заменить ее непросто. Пластмассовые емкости долговечные и легкие, но впитывают в себя запахи;
- учитывайте полезный объем чаши, который отличается на 200-300 мл от общего. Ведь в заполненной до краев емкости невозможно готовить или взбивать;
- покупайте погружной блендер с мощностью от 300 Вт. Он быстрее справится с задачей и рука не устанет во время работы;
- насадки для блендера из нержавеющей стали прочные и долговечные. Пластмассовые — быстро ломаются.
Ваш блендер прослужит на порядок больше, если вы будете придерживаться 5 правил:
- при долгой работе делайте обязательные перерывы, чтобы не сгорел мотор;
- очищайте ножи и емкость после использования, чтобы не возникла коррозия на ножах;
- не измельчайте твердые и сухие продукты без добавления воды. Во-первых, перегреется мотор. Во-вторых, они не измельчится, а покрошатся;
- горячие продукты или жидкость могут повредить чашу;
- порежьте продукты перед закладкой (хотя бы крупно), чтобы не перегружать блендер.
Бережно используйте прибор по назначению и он прослужит вам в 2 раза дольше.
6 дополнительных насадок для блендера (ручного)
С ними просто творить кулинарные шедевры за 1 минуту:
- насадка для картофельного пюре с легкостью превращает отварной картофель в пюре однородной консистенции;
- насадка измельчитель за считанные секунды крупно нарежет мясо, зелень, лук, твердый сыр, орехи, шоколад и раздробит лед;
- насадка-венчик взбивает сливки, белки и другие продукты до воздушной массы, как это делает миксер;
- насадка для нарезки кубиками быстро справляется с нарезкой фруктов или твердых овощей;
- насадка для шинковки мелко шинкует овощи, фрукты и твердые сорта сыра;
- дорогие модели оснащены специальными насадками — крюками для замеса густого теста и соковыжималкой.
У погружного блендера насадки присоединяются одним движением и легко снимаются для мытья.
Теперь вы знаете все о том, как готовить в блендере. В электронном каталоге нашего магазина большой выбор кухонных приборов. Заказывайте товар прямо сейчас. Уже завтра мы доставим его в удобное для вас время.
Хотите готовить, как профессиональный шеф-повар? Забирайте себе в копилочку рецепт тропического смузи
