Bosch MCM 2054

Как известно, много покупателей опасается покупать дешевую бытовую технику, боясь, что она прослужит короткое время. Кухонные комбайны - не исключение. Но дешевый не всегда означает плохой. В сегодняшнем обзоре мы посмотрим, чем бюджетная модель Bosch MCM 2054 похожа и чем отличается от своих конкурентов.

По заявленным техническим характеристикам Bosch MCM 2054 – не такой уж и слабый агрегат. Мощность современных кухонных комбайнов стартует с отметки 100 Вт и достигает 1500-2000 Вт. Объем чаши – от 1,5 до 5 л. Чаши нынче сделаны из пластика фактически у всех моделей, поскольку они практичнее, чем стеклянные. Технические характеристики сегодняшнего героя можно считать «золотой серединой», что совсем неплохо, учитывая цену.

Комплектация

Внешний вид и особенности

Bosch MCM 2054 – кухонный комбайн с боковым электродвигателем. У всех устройств данного типа мотор сделан в едином блоке с средствами управления, а пластиковая чаша размещается сбоку. Крутящий вал оборачивается с помощью ремня. Надежный вариант, чьим главным недостатком являются только габариты. В этом плане Bosch MCM 2054 нужно отдать должное – он настолько миниатюрен, насколько это возможно. На столе устройство много места не занимает, вес его - небольшой, а потому подойдет даже для малых кухонь.

С управлением разберется даже ребёнок. Есть только один большой переключатель, который работает всего в четырех положениях: выключено, первая и вторая скорость, а также импульсный режим. «Импульсный» означает, что двигатель будет работать, только в момент, когда переключатель стоит в данном положении. Очень актуально в случаях, когда нужно включить прибор на несколько секунд. Вот и все, установили нужный нож, закрыли крышку, включили скорость, и можно измельчать, резать, крошить...

Мощность у Bosch MCM 2054 небольшая, но ее хватит вполне даже для сырого мяса. Другое дело, скорость. Если комбайн мощностью 1000 Вт справится с условным количеством продуктов за 5 мин., то герою сегодняшнего обзора придется потратить около 9-10 мин. Конечно, не стоит считать это критичным, во всяком случае, если комбайн не используется в профессиональных целях.

Впрочем, профессионализм и без этого недопустим - из-за небольшого объема пластиковой чаши. Даже салат к празднику нужно крошить в пару заходов. Хотя и здесь опять-таки следует помнить о том, какие именно себе поставил задачи пользователь комбайна. Так, для разового обеда 4-5 человек 2,5-литровой чаши вполне достаточно, а поскольку большинство семей состоит только из 2-3 человек, ресурсов Bosch MCM 2054 должно полностью хватить.

У данной модели всего две скорости. Алгоритм работы весьма простой: приступить к обработке лучше с первой скорости, а закреплять результат - на второй. У большинства дорогостоящих комбайнов есть еще и дополнительная чаша, которую можно использовать как блендер или соковыжималку. Но это, конечно, не про Bosch MCM 2054 – такими бонусами он не обладает.

Ножи и насадки

Основа любого кухонного комбайна – его рабочие инструменты. Двигатель и чаша – вещи вторичные, все зависит от того, как со своей задачей справляются металлические ножи и насадки. У Bosch MCM 2054 их целых четыре: двухсторонние диски, терки и шинковки, нож и диск-эмульгатор, предназначенный для взбивания смесей.

Двухсторонние диски очень удобны в использовании. Одна сторона имеет ножи покрупнее, другая – помельче. К сожалению, сами диски изготовлены из тонкого металла и со временем могут погнуться. В принципе в дальнейшем можно купить себе новые, да и ресурс не такой уж и маленький, чтобы всерьез опасаться, но, как бы ни было, это стоит помнить.

Из собственного опыта использования, подтвердим, что Bosch MCM 2054 обладает прекрасным диском для шинковки. Более широкая часть (около 4-5 мм) идеальна для нарезки капусты, которая получается очень ровной. С помощью тонкой части диска удобно и легко нарезать картофельные чипсы. Меняя «калибр» по очереди, можно запросто приготовить изысканный салат.

Куда меньше нам понравился двухсторонний диск для терки. У него тоже большие и маленькие отверстия, однако, большие - слишком крупные, а маленькие – слишком мелкие. Как бы диск не переворачивался, все равно получившийся результат не слишком радует глаз. Хотя это, личные впечатления, быть может, кто-то будет и в восторге.

Основной нож прекрасно справляется со своими прямыми обязанностями

Основной нож - идеален. Приличная конструкция, очень острые лезвия. Результаты его работы полностью удовлетворяют. А вот «взбивалка» немного подкачала. Плоский диск с небольшими пластмассовыми выступами сможет справиться с множеством трудностей, к примеру взбить коктейль. А замес теста — самое слабое место Bosch MCM 2054.

У комбайнов высшего класса обычно в комплекте поставляется еще множество всяких дополнительных насадок, которых Bosch MCM 2054 не имеет, но, пожалуй, следует сожалеть только об отсутствии насадки для приготовления картофельного пюре. Терка с маленькими отверстиями тестируемой модели хоть и трет очень мелко, но все равно на стенках остаются кусочки. Пюре на Bosch MCM 2054 приготовить не получится.

Итоги

Так надо ли не обращать свое внимания на дешевые комбайны и переплачивать деньги за куда более дорогие модели? Если в ваших планах профессиональная деятельность по приготовлению пищи или вы - счастливый обладатель большой семьи, то однозначно стоит. В таком случае пригодится мощный мотор, который будет ускорять процесс. Большое количество скоростей позволит дозировать нужное усилие на ножах и, в результате, вы сможете лучше контролировать шинковку, терку…

Но если у вас семья из двух-трех человек и комбайном вы будете пользоваться не так уж и часто, то модель Bosch MCM 2054 подойдет вам на 100%. Минимум функций и насадок, а главное, его цена находится в пределах демократичности. Даже если к нему докупить отдельно блендер и мясорубку, это все равно будет дешевле, чем покупать один универсальный и дорогой прибор, тем более, что большинство функций так и не будут использоваться.