Redmond RMC-M110

Введення

Мультиварка Redmond RMC-M110 з дорогих моделей. На перший погляд - вона звичайна, класична - кругла, сріблястого кольору, з чорною кришкою і безліччю кнопок. Але це всього лише зовнішній вигляд. Вже згадана модель - мультиварка-скороварка. Це означає, що вона готує під тиском, за рахунок якого знижується час приготування страв.

Але слід зазначити, що вказане в режимі або рецепті час роботи апарата не включає час на набір тиску. В середньому цей процес займає від 7 до 15 хвилин, а потім запускається обрана функція приготування.

З незвичайних режимів присутні: функція "Шеф-кухар", режим фритюрница, режим "Попкорн", режим "Дичина" (готує під високим тиском жорстке м'ясо), окремі кнопки для страв "Плов" і "Молочна каша".

Комплектація

Комплектація пристрою складається з:

Дана мультиварка є чарівний горщик, який готовий дивувати користувача кожен день. Але мультиварка - НЕ фондюшница, в тому сенсі, що готують в ній кожен день. Та й навряд чи кожен день на столі користувача варто дефлопе і попкорн.

Підготовка до експлуатації

В першу чергу, перед першим приготуванням необхідно прокип'ятити в мультиварці воду з лимоном і протерти внутрішні поверхні. В інструкції з експлуатації же сказано просто вимити чашу теплою мильною водою. Але багато досвідчених користувачів скажуть вам про те, що лимон варити все ж доведеться, щоб уникнути пластмасового запаху вашого страви.

Перед використанням слід заздалегідь перевірити, механізм закриття і відкриття кришки і клапан випускання пари. Хоч і на кришці все написано, але краще потренуватися на невключенном приладі, щоб уникнути казусів, травм і непередбачених ситуацій.

Управління та ергономіка

Прочитати інструкцію перед початком користування необхідно, так як кнопок на приладі дуже багато. Радує, що інструкція досить адекватна. В інструкції сказано, що при приготуванні страв під тиском необхідно налити в чашу не менш двох мірних склянок води. Також вона повідомляє, що заповнювати чашу при роботі скороварки можна не більше ніж на 4/5 її об'єму. Так як перші страви (супи, бульйони, каші) можуть "вийти" з парового клапана разом з парою.

Вже згадана скороварка оснащена просунутими системами нагріву і набору тиску, які автоматично регулюються в процесі роботи. В мультиварці неможливо дізнатися температуру приготування. Така неможливість зводить нанівець ідею функції "Шеф-кухар" в тому сенсі, в якому вона представлена. На практиці користувач може вибрати час приготування від 2 до 99 хвилин з кроком в 1 хвилину на основному режимі, але з невідомої температурою нагріву. Є плюс у даній функції: можна зварити яйця на ваш вибір - круто або в мішечок.

Кілька слів про клапані. Для безпечного користування мультиваркою не варто відкривати клапан тиску відразу після сигналу про завершення приготування. В іншому випадку, піднімається пар може вас ошпарити. Якщо ви почекаєте хвилин 10, скороварка стравити тиск сама.

У нашій мультиварці є недолік - немає кнопки виключення мультиварки. Після закінчення готування пристрій автоматично переходить в режим підтримки тепла (самостійно прилад відключиться через 8 годин). Щоб вимкнути прилад, необхідно відключити його від мережі. Цей недолік несерйозний, просто зазвичай ми в побуті звикаємо до стаціонарно включеним в розетку приладів.

Але якщо ви ненароком висмикнули шнур живлення, або стався збій в електроподачею, то, заробивши, мультиварка згадає програму і час, що залишився до кінця приготування.

Догляд за приладом

Інструкція по експлуатації, хороша, але не бездоганна. У керівництві сказано, що чашу не можна мити в посудомойке.

Чашу необхідно мити вручну, а інші аксесуари можна відправляти в посудомийну машину. Крім цього, розглядається мультиварка зберігає і передає наступним страв сильний запах. Якщо ви не хочете отримати кекси з присмаком вчорашнього м'яса, то необхідно після кожного ароматного страви вимити чашу, закип'ятити в мультиварці воду з лимоном і знову помити. Звичайно, багато рухів тіла, але сам процес відмивання під краном займає максимум хвилин 5.

Сильно приймає запахи не тільки чаша, а й ущільнювальна гумка. Тому якщо ви приготували дуже "пахуче" блюдо (наприклад, рибу) - бажано гумку зняти, вимити і одягнути назад. Хоч це заняття не найпростіше і приємне, але часом необхідне.

Якщо слідувати інструкції, кришка у даній скороварки незнімна. Якщо ж хочеться зняти і помити (це все-таки набагато зручніше, ніж мити поверхню, з цілої мультиваркою) - то дві великі гайки посередині легко і просто откручиваются, внутрішня частина кришки знімається, миється і потім так само ставиться на місце.

У Redmond M-110 немає проблем зі збором конденсату. Усередині пристрою є жолобки для стоку води в спеціальний контейнер, який потрібно звільняти у міру заповнення.

Підіб'ємо підсумки

Зовні мультиварка виглядає строго. Коштує недешево. При цьому вона не просто мультиварка, а скороварка. У Redmond M110 можна виставляти час приготування з кроком в одну хвилину, тільки на незрозумілою температурі. Окремі кнопки для приготування деяких страв несуть сумнівний сенс - в мультиварці, які будуть дешевше, можна готувати ту саму страву, хіба що назва режиму буде інше. Мультиварка вміє готувати попкорн, але мікрохвильовка зробить це за часом швидше.

Готує швидко і без нарікань на якість їжі.

Фірма Redmond могла б зробити в комплекті щипці для вилучення чаші. Є навіть фритюрница, а ось чашу доводиться діставати голими руками. Цілком можна і прихватками скористатися, але за таку ціну, виробник міг би подбати і про щипцях.