Як вибрати мороженицю? 5 кращих рецептів домашнього морозива

Морозиво в домашніх умовах? Легко і просто!

*** PRODUCTS BLOCK (Автоматичні (з компресором) для виготовлення морозива) ***

Як правильно вибрати мороженицу для будинку?

Є кілька видів морожениц. Яку вибрати - вирішувати вам:

• напівавтоматична. У стінках чаші міститься холодоагент, який попередньо заморожується. Тому перед тим, як робити в ній морозиво, помістіть її в морозильну камеру на 12-15 годин. Мінімальна температура в ній не повинна бути вище мінус 16-18 ° C, інакше холодоагент НЕ замерзне. Або тримайте чашу в морозильній камері постійно, щоб не втрачати часу на заморозку. В процесі роботи, коли мороженица загустіть суміш, перекладіть вміст в іншу чашу і заморозьте до оптимальної консистенції. Чашу від морозива вимийте і знову покладіть в морозильну камеру;
• автоматична (компресорна) має вбудовану систему охолодження, тому контейнер охолоджувати не потрібно. Суміш інгредієнтів розміщують в чашу і через 30-40 хвилин морозиво готове.

Обсяг і матеріал чаші

Від обсягу ємності залежить кількість приготованого морозива. Автоматична мороженица робить кілька порцій поспіль. Напівавтоматична - Тільки одну. Після приготування, чашу потрібно охолодити мінімум 8 годин. Тому для сім'ї з 2-4 осіб вибирайте мороженицу, розраховану на приготування 1 і більше літрів ласощі.

Корпус і чаша для виготовлення морозива виготовляються:

• з металу, який коштує дорожче пластикового приладу, але більш довговічний;
• харчового пластика - має оригінальний дизайн і великий вибір колірних рішень.

Додаткові функції

*** PRODUCTS BLOCK (Напівавтоматичні виготовлення морозива) *** При виборі морозива, зверніть увагу на наявність таймера в приладі і звукового сигналу або світлового індикатора. Вони сповістять вас про завершення приготування морозива.

Через оглядове віконце зручно і цікаво спостерігати за процесом приготування ласощі.

Деякі моделі морожениц мають функцію приготування йогурту.

5 простих рецептів морозива для виготовлення морозива

Ванільний пломбір

Інгредієнти:

• молоко - 50 г,
• вершки - 3 склянки,
• згущене молоко - 250 г,
• яйця - 2 шт.,
• цукор - 2 ст. л.,
• желатин - 1 ч. ложка,
• ванілін - 3 пачки.

Приготування:

• яєчні жовтки розтерти з цукром,
• розвести молоком і вершками,
• безперервно помішуючи, довести до кипіння на слабкому вогні, але не кип'ятити,
• остудити до кімнатної температури,
• желатин Замочити в холодній воді,
• коли він набубнявіє, залити невеликою кількістю гарячого молока,
• вилити в яєчно-молочну суміш,
• додати згущене молоко і остудити до кімнатної температури,
• змішати зі збитими яєчними білками, додати ванільний цукор,
• отриману масу викласти в мороженицу.

Швидке ванільне Морозиво

*** PRODUCTS BLOCK (Морозивниці з функцією приготування йогурту) *** Інгредієнти:

• конденсована молоко - 600 г,
• вершки - 184 мл,
• згущене молоко - 170 г,
• екстракт ванілі - 3 ст. л.

Приготування:

• збийте молоко, вершки, згущене молоко і ванільний екстракт,
• перелийте масу в мороженицу і готуйте 30 хв,
• перекладіть в контейнер і заморозьте до затвердіння.

Лимонне сирне морозиво

Інгредієнти:

• лимон - 2 шт.,
• сир - 325 г,
• заварний крем - 500 г,
• грецький йогурт - 300 г.

Приготування:

• вичавіть лимонний сік,
• половину соку змішайте з сиром,
• збийте лимонний сир, заварний крем і грецький йогурт,
• масу змішайте з другою частиною соку і тертої цедрою 1 лимона,
• перелийте в мороженицу і готуйте 25 хв,
• визначте морозиво в контейнер і Заморозьте в морозилці.

Морозиво «Молочний коктейль»

*** PRODUCTS BLOCK (Морозивниці з таймером) *** Інгредієнти:

• полуниця - 227 г,
• банан - 3 шт.,
• грецький йогурт - 250 г,
• мед - 2 ст. л,
• молоко - 200 мл.

Приготування:

• стиглі банани поріжте,
• збийте вищеперелічені інгредієнти,
• масу визначте в мороженицу і готуйте 25 хвилин,
• перекладіть в контейнер і заморозьте в морозилці.

Легке морозиво з шматочками шоколаду

Інгредієнти:

• чорний шоколад - 250 г,
• молоко - 2 ст. л,
• заварний крем - 500 г,
• екстракт ванільний - 1 ст. л.

Приготування:

• розтопіть 200 г шоколаду і додайте молоко,
• ванільний екстракт змішайте з заварним кремом,
• з'єднайте всі інгредієнти і перелийте в мороженицу,
• готуйте морозиво 25 хвилин,
• подрібніть 50 г шоколаду,
• перемішайте отриману масу,
• помістіть ласощі в контейнер і заморозьте в морозилці.

Зберігайте морозиво одним шматком, не розділяючи на порції. Бажано в пластиковому контейнері з закритою кришкою, щоб ласощі не вбирає в себе сторонні запахи. Оптимальна температура зберігання - близько 0 ° C.

Тепер ви знаєте як вибрати мороженицу і популярні рецепти для виготовлення морозива. А які рецепти смачного морозива знаєте ви?

Замовити мороженицу можна за телефоном (044) 206 206 9 - дзвінок з сайту безкоштовний.

Хочете експериментувати і ласує улюбленими десертами? Дивіться як це легко робиться з хорошою виготовлення морозива!