Як правильно варити каву в кавоварці: прості правила кавомана, які потрібно знати кожному
Чи знаєте ви, що кава не варять, а заварюють? Кипіння води вбиває смак напою, що бадьорить! Секрети пряного еліксиру, приготованого в кавоварці, які розбурхають ваш мозок.
Кавоварка для дому
- -26%
Користуючись кавоваркою, в кілька разів спрощується приготування «чорного золота», яке залучає до розкоші і шляхетності:
- капсульна кавоварка: необхідні капсули, заповнені пресованими меленими зернами. Їх встановлюють всередину агрегату, роблячи 3 проколу. Вміст в капсулі перемішується, завдяки потужній повітряному струмені. Гаряча вода, що надходить під тиском, проходить через фільтр. Напій стікає в кавову чашку, а Капсула, з відпрацьованим вмістом, переміщається в контейнер для сміття;
- крапельна (фільтраційна): гаряча вода проходить через кавовий порошок, вбираючи аромат і смак мелених зерен. Просочуючись крізь фільтр тонким струменем, наповнює колбу-кавник. Деякі моделі зберігають температуру готового напою, завдяки нагрівальної пластини - на якій встановлений посудину. Інші - за рахунок колби, що володіє функціями термоса. Передбачається автоматичне перекриття клапана подачі рідини при зніманні колби. Фільтри бувають:
- нейлонові - розраховані на 60 порцій;
- паперові (одноразові);
- «золоті» (нейлонові з нітридом титану) - Тривалого користування, але прилад коштує дорожче.
- еспресо (ріжкова) бувають:
- помповими (pump) - вода нагрівається до 87-95 ºС і просочується під тиском крізь мелену каву;
- паровими (steam) - напій готується під дією високого тиску пара. Недолік: вода закипає і це позначається на смаку кави.
Як правильно Заварювати каву в кавоварці (крапельної)
Як користуватися кавоваркою?
Крок 1. Вставте фільтр: в знімний контейнер вставте одноразовий фільтр, що підходить за розміром.
Крок 2. Насипте в Фільтр кави: для приготування однієї порції, в фільтр засипається одна столова ложка мелених зерен. Для міцного напою - насипте ложку з верхом.
Крок 3. Виміряти необхідну кількість води: Зручно відміряти потрібну кількість води чашкою, в якій буде подаватися готову каву.
Крок 5. Налийте воду в спеціальне відділення: воно знаходиться у верхній частині приладу, під кришкою.
Крок 6. Переконайтеся, що налито Потрібну кількість води: стежте за точним співвідношенням води в відділенні і в резервуарі.
Крок 7. Увімкніть кавоварку: вставте колбу приладу на подогреваемую підставку, натисніть кнопку "пуск".
Секрет смачної кави:
- мелену каву зберігайте в закритій ємності, тому що для втрати ароматних властивостей достатньо 10 хвилин;
- смак напою залежить від якості помелу кавових зерен: дрібніше помел - багатшими аромат;
- кави дрібного помелу готується швидше.
Стаття в тему: "Кавоварка, турка або гейзерная кавоварка - що краще? Варимо дивовижна кава"
У каталозі /shop/kofevarki-i-kofemashiny/ представлений широкий вибір кавоварок. Готувати смачну каву легко - просто почніть це робити!
Дивіться, як легко приготувати ідеальний кави на будь-який смак навіть в Напівсонному стані
