Как выбрать настольную индукционную плиту: ТОП-5 лучших + отзывы
Как выбрать индукционную настольную плиту
- Рейтинг настольных индукционных плит
- Настольная индукционная плита: отзывы
Как выбрать индукционную настольную плиту
Поверхность настольной индукционной плиты НЕ греется. Ну, разве что немножко. И то, от соприкосновения с горячей сковородой или кастрюлей. Да и мощности ей требуется в 10 раз меньше, чем фену для сушки волос.
«Тогда почему при такой мощности индукционная плита вдруг так резво «жарит» продукт?», — спросите вы. Отвечаем: 90% мощности она использует строго по делу — греет еду. Тогда как электроплита разбазаривает электричество на нагрев воздуха и конфорок. Внутри индукционной плиты спрятана магнитная катушка. Или даже две. Они под воздействием тока создают индукционное поле. В нем магнитившиеся предметы нагреваются немедленно. Но стоит приподнять посуду над плитой, нагрев и энергопотребление прекращаются мгновенно.
Отсюда требования к посуде — у нее должно быть стальное дно. И желательно потолще. Чугунная сковородка подойдет. Продаётся даже алюминиевая и керамическая утварь со стальными пластинами внутри. Проверяют посуду на пригодность с помощью магнитика: липнет ко дну — годится. Или ищите знак-пиктограмму индукции в виде спирали.
Дно посуды для индукционной плиты должно быть плоским! Иначе площадь соприкосновения с конфоркой будет меньше. К сведению: у большинства эмалированной утвари вогнутое дно — для усиления жесткости. Так что ждать вскипания в такой кастрюле придется дольше.
В использовании индукционных плит НЕЛЬЗЯ делать две вещи:
- ставить прибор на металлическую поверхность. Иначе катушка будет греть металл не только сверху, но и снизу;
- включать индукционную плиту через импульсный регулятор напряжения — чтобы не спровоцировать пожар.
В остальном, индукционные плиты безопаснее других типов электрических плит. И уж тем более, газовых. Они греют строго дозировано, только в нужном месте, и при малейшей опасности автоматически отключаются.
Рейтинг настольных индукционных плит
По сравнению со стационарными, все модели настольных индукционок потребляют мало электричества. Мощность хоть и небольшая, но что масло, что воду разогревают в 2 раза быстрее других типов плит. И что самое ценное — установлены точные датчики температуры, которые держат заданную мощь и тепло в кастрюле. Указал 80°C, поставил молоко — оно не закипит и не сбежит. Читайте ниже, чем хороши (и не очень) самые ТОПовые модели в этом году.
Esperanza EKH006
У этой плиты монолитная стеклокерамическая поверхность. Положить на нее руку — не греет, потому что работает только с магнитным притяжением. Конструкция этой модели допускает встраивание в столешницу. Так что на ней можно готовить «по-взрослому» — как на стационарной городской кухне.
Диаметр конфорки 17,5 см, а мощность нагрева 2 кВт — не путайте с общей потребляемой мощностью. Рекомендуем даже матерым кулинарам смотреть на часы и помнить про температурный режим. А их у Esperanza EKH006 — четыре.
Плита оборудована таймером автоотключения. Она выключится, если не нажимать на кнопки сенсорной панели в течении двух часов. Также предусмотрена отсрочка включения от одной минуты до трех часов. Поэтому поставить вариться суп на 1,5 часа можно за 10 секунд. Выбрал соответствующий режим, указал время приготовления и все — можно не отвлекаться на это блюдо.
Sencor SCP 5303GY
У Sencor SCP 5303GY две независимые зоны готовки с диаметрами конфорок 145 и 167 мм. На каждую из них приходится по 2 кВт мощности. Они творят настоящую магию индукции! Чтобы жир при жарке не забрызгивал поверхность плиты, конфорки можно накрыть бумагой. Она не сгорит, потому что греется только посуда.
Ничего страшного не случится, если на варочную поверхность положить металлическую ложку. На табло появится символ, который подскажет, что в такой мелкой посуде девайс отказывается готовить. Плита не реагирует на предметы диаметром меньше 12 см. Кроме того, имеется защита от перегрева. И система автоматического отключения конфорки, если на ней нет подходящей посуды.
Плита оснащена не скользящими ножками, так что не будет елозить по столу. А вот встроить в столешницу ее не получится — по сторонам воздухозаборные отверстия, которые охлаждают прибор. В целом, для нормальной готовки хватает 60-70% от максимальной мощности.
Aurora AU 4471
Платформа у Aurora AU 4471 компактная, переносная — из каленого стекла. Ухаживать за плитой легко, к поверхности ничего не пригорает. Но стекло боится точечных ударов и раскалывается вдребезги от удара острым предметом.
Прибор жрет мало электричества — всего 1600 Вт, потому идеален для использования на даче. На нем удобно готовить что-то быстрое и простое, как и принято в селе. Диаметр конфорки внушительный (21 см), но даже если поставите маленькую кастрюльку, вся энергия будет идти в те места, где она стоит. По периферии не магнитится, тепло расходится не будет. Поэтому при выборе индукционной плиты, диаметр круга не имеет значения. Посуда будет нагреваться так же, как в микроволновке: грей хоть стакан, хоть тарелку — все лучи концентрируются на посудине.
Caso Comfort C2000 (2006)
Производство: Германия — и этим все сказано. Немецкая педантичность довела до совершенства экономный расход электроэнергии у Caso Comfort C2000 и быстрый нагрев. Ею невозможно обжечься, поскольку нагревается только посуда, а не плита. У сенсорной панели яркий дисплей и интуитивно понятное меню. Уровень нагрева можно изменять кнопками «+» и «-» с регулировкой температуры от 60°C до 200°C.
У Caso Comfort 10 уровней мощности, максимальная — 2000 Вт. Сама компактна: весит 2,5 кг, зато выдерживает кастрюлю до 6 кг. Плита способна «пережить» скачки напряжения в сети от 160 до 280 Вольт и автоматически отключается при выкипания жидкости из кастрюли. Конфорка не будет работать, если на ней ничего не стоит. Она выключается, как только с нее снимается посуда.
Clatronic DKI 3609
У индукционной плиты Clatronic DKI 3609 две независимые конфорки и единая стеклокерамическая рабочая поверхность. Сенсорная панель управления и яркий LED экран упрощают готовку, с цифрами и значками разберется даже бабушка. У плиты 90% КПД, она намного экономнее электрической, и, уж тем более, газовой.
Оснащение на высшем уровне:
- 6 режимов мощности и 10 температурных режимов — от 60°C до 240°C;
- максимальный нагрев каждой конфорки — 3500 Вт;
- защита от перегрева;
- отключение после снятия посуды с плиты.
Стеклокерамическая поверхность не прихотлива в уходе: протер влажной губкой или салфеткой — и она снова как новая.
Настольная индукционная плита: отзывы
В общих чертах, про индукционные плиты отзывы сводятся к одному.
- Из «плюсов»
- Разумное электронное управление — всегда в курсе сколько израсходовал электричества.
- Вода закипает быстрее, чем на газу или электрике, а это экономия времени.
- Из «минусов»
- Требуется посуда с магнитившемся дном.
Ну а если «зреть в корень», о конкретных моделях настольных индукционных плит отзываются по-разному.
Александр отзывается об Esperanza EKH006: «Кто использует на даче, поймет: горящая для отопления буржуйка и газовая плитка — это как оружие в руках со снятым предохранителем. А используя такую плитку, можно не переживать, газ не зальется».
Татьяна, Clatronic EKI 3569: «Беспощадно варю только на этой плите. А она выглядит как новая».
Valeriy Mykhailovych оставил отзыв о Sencor SCP 3201GY: «Ціна-якість файні. Це якщо треба варити і смажити. Але якщо необхідно точне регулювання температури, наприклад, щоб зварити каву, — не годиться. Електромеханічне управління погано регулює температуру».
Anonymous, отзыв к Steba IK 50: «В этой модели удачно сочетается сенсорная панель управления с поворотной ручкой регулировки температуры. Удобно регулировать: крутанул ручку — больше нагрев, либо меньше. Регулируется как по мощности, так и по температуре. Функция распознавание размеров посуды позволяет существенно сэкономить на электроэнергии: плита автоматически регулирует мощность, подстраиваясь под диаметр дна».
Гаджимагомедов Арсен, пишет о Clatronic DKI 3609 Black: «Я удивился: плита нагревает воду за 1,40 минуты. Рабочая поверхность быстро охлаждается, так что летом проблем не будет. Порадовало, что есть защита от детей и от перегрева».
Интересная статья: «Что подарить на свадьбу: 9 крутых подарков молодоженам»
Смотрите обзор плиты Clatronic
