Як вибрати хлібопічку
- Як вибрати хлібопічку Магазинний хліб люблять не всі. ...
- Програми випічки Мабуть, це один з головних моментів, на який варто звернути увагу перед покупкою хлібопічки. Вага випічки ...
- Робоча чаша ...
- Меситель тесту ...
- Колір скоринки ...
- Диспенсер для подачі додаткових інгредієнтів ...
- Система управління
- Як вибрати хлібопічку
- Програми випічки
- Вага випічки
- Робоча чаша
- Меситель тесту
- Колір скоринки
- Диспенсер для подачі додаткових інгредієнтів
- Система управління
Якщо ви хочете, щоб хлібопічка працювала з Мінімумом вашого втручання, вибирайте модель з найбільшим числом програм. У будь-якому випадку обов'язково переконайтеся, що у вибраній вами хлібопічці є окрема програма для замісу хоча б одного виду тесту і окрема програма для випічки.
Дорога хлібопічка - не завжди показник якості. Часто ціна завищена, а якість роботи приладу бажає кращого. Маловідомі ж виробники іноді знижують ціни на продукцію. Тим часом, піч працює справно не один рік. Як не купити кота в мішку, а вибрати правильно те, що треба?
Чому одна хлібопічка дорожче інший?
На вартість впливають 4 фактора.
1. Розмір і види печі
Маленькі хлібопічки з максимальною вагою випічки 900 грам, зручно розташовувати на стільниці. Важать вони до 6 кг, але коштують дорожче стандартних моделей через розміри.
Бувають трьох видів:
- горизонтальні,
- вертикальні,
- округлої форми.
2. Кількість програм
У сучасних хлебопечках від 3-х до 19 програм. У кожній моделі присутні 3-4 стандартних програми:
- «базовий режим» - випікає білий хліб за 3,5-4 години. У ньому готують з різноманітних рецептами, в основі яких - пшеничне борошно. Програма також використовується для випікання житнього хліба;
- «французький хліб» - випічка виходить з ніжним м'якушем і хрусткою скоринкою;
- «швидкий» - хліб випікається за 2 години, замість 4-х, правда Виходить не дуже пишним;
- «солодкий хліб» - для здоби і пасок.
Наявність інших режимів приготування залежить від вартості приладу - чим їх більше, тим дорожче піч. Печі, з програмами для випічки дієтичного та житнього хліба, а так само приготування джему і багетів - це маркетинговий хід виробника, за який доведеться переплачувати.
3. Додаткові функції
На збільшення вартості впливають додаткові функції, через які випікання хліба не було б настільки простим:
- «відкладений старт»програмує процес випікання на зручне для вас час. Тому гарячий хліб поспіє до сніданку і до вечері - на радість усім домашнім;
- «підтримка Температури»- зберігає готову випічку теплою максимально від 1 до 3 годин;
- «збереження програми при збої електроенергії»- від 5 до 60 хв. При маленькому напрузі в мережі, захисний пристрій припиняє роботу печі. Після відновлення Електрики триває випікання з того моменту, на якому процес перервався;
- диспенсер - автоматично додає сухофрукти, горіхи, родзинки та ін. В період приготування випічки. Це зручно: чи не відволікаєшся, щоб не пропустити час для завантаження. Добавки зберігаються цілими, а не размельчаются При замішуванні тіста.
4. Матеріал корпусу
Більшість моделей виготовляються:
- з пластика - легкого і недорогого матеріалу, тому печі дешевше;
- з металу - міцний і довговічний матеріал. Тому печі, виготовлені з нього, коштують дорожче. Переваги: стильний дизайн. Недоліки: на поверхні видно відбитки пальців.
Спече чи дорога хлібопічка смачніший хліб?
Всі моделі хлібопічок мають однакову конструкцію. На смак хліба впливає не наявність додаткового функціоналу, а дотримання необхідних умов в процесі приготування:
- свіжі дріжджі і продукти,
- дотримання пропорцій, зазначених у рецепті.
Під час вимішування, з тіста виходять дріжджові гази. Якщо в цей період кришка хлібопічки відкрита, то хліб вийде несмачним. Порушується тепловий режим, хліб осяде і погано пропечеться.
Чому виходить несмачний хліб?
Поширені причини:
- рідини. Хліб, замішаний на воді, виходить більш жорсткої текстури, ніж на молоці. Зменшується термін зберігання;
- цукор. Білий, надає менше смаку, ніж коричневий. Він супроводжує бродінню дріжджів і краще підрум'янює корочку;
- дріжджі. Дотримуйтесь точність: якщо їх мало, тісто не підніметься. Багато - опуститься в процесі випікання. Прострочені дріжджі - не діють.
ТОП продажів хлібопічок в 2014 році в Fotos.ua склали відомі бренди - Moulinex, Philips, Panasonic, Gorenje, LG.
У магазині Fotos .Ua великий вибір хлібопічок для будинку. Хочете балувати себе і своїх близьких свіжим хлібом різних сортів? Замовте хлібопічку прямо зараз! Телефонуйте за номером (044) 206-206-9 або заповніть форму заявки на сайті.
Хлібопічки Gorenje спечуть хліб всього за 1,5 години!
