Как сделать корочку хлеба более румяной и хрустящей.
- Для хрустящей корочки уменьшите количество жира и используйте воду вместо молока, для мягкой корочки сделайте все наоборот.
- Для хрустящей корочки используйте режим «Французский хлеб».
- Корочка будет более хрустящей, если сразу после выпечки достать хлеб из хлебопечки и переложить на решетку.
Хлебопечки
