"Суперсочные" гаджеты

Лето — это период дозревания множества овощей и фруктов, а поэтому время приготовления и употребления свежих соков, правда, если для этого у вас есть качественная соковыжималка.

Заранее отметим, что указанная в обзоре техника – это устройства высшего качества, за которое, как известно, надо платить. Но, во-первых, именно такая техника может обеспечить вас полезными соками без особых усилий. Во-вторых, разработчики уделили особое внимание дизайну и внешнему виду, выглядят такие соковыжималки безупречно. В-третьих, рекомендуя именно эти модели, изготовитель гарантирует безопасную эксплуатацию. **Соковыжималки** можно использовать не только для приготовления соков. Различные соусы, смузи, джемы, пюре, приготовленные с использованием соковыжималки, внесут «изюминку» как в повседневное, так и в праздничное меню.

COWAY JuicePresso CJP-01

Корейские компании всегда славились изготовлением полезных и необходимых в быту приборов. Ярким примером является шнековая соковыжималка **COWAY JuicePresso CJP-01**. Принцип действия такого девайса отличается от классической (центробежной) модели. После попадания в соковыжималку продукты первоначально прессуются шнек-прессом, соответственно, получается пюреобразная масса, которая в дальнейшем переходит в сито-сепаратор (т.е. фильтр), который отделяет сок от жмыха.

Поскольку фильтрующий элемент закреплен неподвижно, а шнек-пресс вращается со скоростью всего 40 оборотов в минуту, при переработке продуктов нет нагрева самого аппарата, что положительно влияет на сохранность полезных веществ в получаемом напитке. Такой метод изготовления сока считается способом холодного отжима

Производитель отмечает, что в связи с тем, что у соковыжималки нет необходимости вращения фильтрующего элемента, то двигатель работает достаточно тихо (шум порядка 55 дБ), при этом потребляет мало мощности и является более долговечным.

Кроме вышеуказанных преимуществ, разработчик предусмотрел возможность быстрой очистки устройства, для этого необходимо во время работы прибора в загрузочное отверстие залить стакан воды. Если пользователя не устраивает качество быстрой очистки, соковыжималка легко разбирается, а рабочие части промываются проточной водой.

Результаты проб показали, что при переработке твердых сортов продуктов (к примеру, свеклы, моркови, яблок и т.д.) шнековые и центробежные соковыжималки одинаково результативны. Вместе с тем, при использовании мягких продуктов (например, мягкие овощи и фрукты, ягоды), шнековые модели дают большее количества сока. Кроме того, эти девайсы (а именно, шнековые соковыжималки) показывают хорошие результаты при переработке плодов с мелкими косточками (т.е. клубники, крыжовника, смородины и т.п.). Косточки плодов забивают сито-сепаратор намного меньше, чем при использовании центробежных моделей.

Изготовитель позиционирует гаджет COWAY JuicePresso CJP-01, как устройство многоцелевого применения и предлагает пользователю использовать его для приготовления соков, шербета, мороженного (комплект поставки включает и книгу с рецептами).

Philips HR1864

Модель **Philips HR1864** – это классическая (центробежная) соковыжималка, которая существенно отличается от собратьев некоторыми техническими решениями (например, сито-сепаратор установлен «вверх ногами»).

По информации изготовителя применение такой технологии в два раза увеличивает КПД девайса. Кроме того, благодаря применению электролитической микрополировки сито-сепаратор идеально гладкий, что, в свою очередь, содействует тому, что волокна перерабатываемых продуктов не цепляются за поверхность и не застревают, тем самым значительно облегчается процесс чистки фильтрующего элемента.

За особые достижения в дизайне и качество работы устройство является лауреатом ряда международных конкурсов, среди которых и Red Dot Design Award.

Bosch MES 3000

Классическая центробежная соковыжималка **Bosch MES 3000** позиционируется рядом пользователей как «рабочий агрегат» для повседневного применения. Загрузочное отверстие устройства оснащено толкателем, а также имеет большой диаметр, что позволяет перерабатывать некоторые плоды, не измельчая их предварительно. Для более качественного отжима сока из твердых и мягких плодов девайс оборудован двухскоростным регулятором работы двигателя.

Производитель акцентирует внимание на том, что гаджет абсолютно безопасен для пользователя, поскольку в нем реализована система Active motor management (таким образом, устройство функционирует только при правильной сборке; в свою очередь, при разблокировке фиксаторов крышки система безопасности отключает мотор).

Из приятных дополнений следует выделить ножки-присоски, которые надежно фиксируют технику на рабочей поверхности.

Соковыжималка неприхотлива, надежна и проста в использовании.